五感でほどける
日本の余白

五感でほどける日本の余白

横浜の街角に静かに佇む、伝統的な和食と懐石料理の店。私たちは「余白」にこそ日本の美が宿ると考えます。主張しすぎず、削ぎ落とし、そっと寄り添う。旬の食材が持つ本来の力を活かし、一皿一皿に季節の香りと移ろいを映し出します。出汁のやさしい香りに心がほどけ、器に広がる彩りが目を潤し、食感や温度が感覚を呼び覚ます。味覚にとどまらず、視覚・嗅覚・聴覚・触覚をも刺激するそのひとときは、五感を通して自分と静かに向き合う時間。喧騒から離れた空間に身を置けば、自然と呼吸が深くなり、心が静まっていくのを感じていただけるはずです。

目にも舌にも
ひとときの静謐を

お品書き

古き良き和の趣を大切にした空間で、目に美しく、舌にやさしい懐石料理をご堪能いただけます。旬の食材を丁寧に仕立てた一皿が、訪れるたびに異なる表情を見せ、心にそっと寄り添います。味わうほどに広がる余韻、揺るぎない技が織りなす静謐のひととき。日常から離れ、感覚を研ぎ澄ます贅沢を、ぜひここで。

店舗案内

店名 まつ本庵
住所 〒224-0032 横浜市都筑区茅ヶ崎中央12-5
アクセス 横浜市営地下鉄「センター南駅」を出て、徒歩約5分。
センター南まで(横浜市営地下鉄で)あざみ野、新横浜、日吉、中山各駅から10分程度
営業時間 昼 11:30~15:30(L.O. 14:00)/ 最終入店 13:45
夜 18:00~21:30(L.O. 20:30)/ 最終入店 20:00
定休日 月曜日・木曜日
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